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Domaine du Père Benoît

Vin biologique

Actualités

DEUX NOUVELLES PLACES DANS LA COUR DES GRANDS !

Nos millésimes 2016 ont été récompensés au concours IWSC (International wine & spirit competition) 2018, reconnu internationalement comme l'un des plus des plus prestigieux concours de vin au monde. Psaume & Gavroche médaillés de bronze.

À propos

C’est en juin 2005 que Anne-Sophie Palayer-Bodson et Benoît Bodson ont acquis un domaine de 14 hectares à St-Hilaire d’Ozilhan, proche du Pont du Gard. Aujourd’hui, ils cultivent 10 hectares de vignes, dont 3 de cépages blancs, intégralement conduits en culture biologique depuis 2009.
En plus de leurs activités de vignerons, Benoît et Anne-Sophie s’occupent également d’un restaurant qu’ils ont créé en 2007, l’Huître et la Vigne, réunissant ainsi leurs deux passions, celle du vin et de la gastronomie, un lieu paisible et dépaysant, alliant coquillages, crustacés, et bons vins !
Cultivé en Bio % 100
créé avec amour % 80
fabriqué avec passion % 95
domaine du père benoit gavroche

Vin de France

Mis en bouteille à la propriété
75 cl - 12,5%

Gavroche
Vermentino/Chenin
Muscat petits grains
domaine du père benoit psaume

Vin de France

Mis en bouteille à la propriété
75 cl - 13%

Psaume
chardonnay
viognier
domaine du père benoit muscat

Vin de France

Mis en bouteille à la propriété
75 cl - 13%

Muscat
muscat
petits grains
domaine du père benoit benefactum

Vin de France

Mis en bouteille à la propriété
75 cl - 13%

Benefactum
100%
carignan

Jeunes oui, mais quelles gueules !

+33 (0)6 08 05 63 57

Notre petit paradis

Sans aucun dessous de table !

Chez Anne-Sophie Palayer-Bodson, le vin, c'est une obsession...
Et avec ce Chenin Vermentino, depuis son tout petit vignoble de St Hilaire d'Ozilhan (30), elle pourrait bien donner une leçon aux plus grandes étiquettes. [...]

Terre de Vins N°56 | Nov/Dec 2018

Et on n'a même pas couché !

16/20 Des notes expressives de fleurs blanches :
les touches forales et anisées sont amenées par le vermentino, tandis que la pointe d'infusion et de tilleul [...]

La revue du Vin de France | Hors série nov 2018

Même pas une bouteille gratuite !

Sur la piste des pépites
[...] le Domaine du Père Benoit produit un blanc à base de Chardonnay et de Viognier absolument splendide [...]

Olivier POUSSIER | MAG printemps 2018

Sans aucun dessous de table !

Or clair étincelant. Un nez très fin et élégant, complexe, aux notes florales de jasmin.
Il évoque avec une agréable tendresse un dessert aux amandes et une certaine fraîcheur mentholée, on y retrouve également une touche minérale.[...]

Vin Bio Magazine N°34 | Dégustation du mois

Et on n'a même pas couché !

Un joli vin du Gard issu des cépages
Viognier et Chardonnay tout en fruit et en fraîcheur.
Belle surprise.[...]

Emmanuel Delmas | le blog du Sommelier

Même pas une bouteille gratuite !

Un joli blanc du Gard. Vermentino chenin et muscat.
Vif, dense et belle énergie.
New domaine ![...]

Emmanuel Delmas | le blog du Sommelier


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+33 (0)6 08 05 63 57
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1 route de St Hilaire
30210 St-Hilaire d'Ozilhan
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